Bedingt durch verschiedene Lebensmittelskandale und der aufkeimenden Benzinproduktion aus Pflanzen, rückte zuletzt die Lebensmittelproduktion und die Wertschätzung für Lebensmittel vermehrt in den Mittelpunkt der öffentlichen Diskusssion. Parallel ist zu beobachten, dass die Anzahl von Tafeln und anderen Lebensmittelausgabestellen für Menschen in Notlagen massiv zunimmt.